Omvisning på Viken Gartneri sitt nye verktikalprodusjonsanlegg

Den 3. november inviterte vi Gartnerhallen, Bama, BaRe, pressen, utstyrsleverandører og lokale produsenter til den offisielle åpningen av vårt vertikalanlegg her på Viken Gartneri.

Etter en velkomstkaffe og litt info, gikk turen rundt om i gartnerianlegget, og hovedfokus var selvsagt den nye hallen for vertikalproduksjon vi nå er godt i gang med produksjon i.

Liten arealøkning, stor produksjonsøkning

Selv om arealøkningen på det nye anlegget utgjør kun 6% av vårt totale areale, så øker vi produksjonskapasiteten med 30%. Vertikalproduksjonen brukes til småplanter, før de deretter flyttes ut i de vanlige produksjonarelaene. På denne måten utnytter vi begge produksjonsmetodene best mulig med minst mulig energiavtrykk.

Miljøet i fokus

Ingenting er i dag viktigere for oss her på Viken Garnteri enn å produsere med lavest mulig energiforbruk for å redusere miljøavtrykket vårt forteller daglig leder Karl Martin Viken som er brennende opptatt av miljøet. 

Hybridproduksjon – symbiose mellom tradisjonell veksthusproduksjon og vertikaldyrkning

Vertikalanlegg gir et lavt fysisk fotavtrykk, men er energikrevende, og skaper mye overskuddsvarme

Planter i veksthus har solen som hovedkilde til vekst, som er arealkrevende og har behov for høy tilførsel av varme.

En kombinasjon av vertikal- og veksthusproduksjon utnytter varmen fra vertikalproduksjon og solen i veksthuset mer effektivt.

C02-utslipp reduseres med 58%

Ved å kombinere moderne teknologi med gammel kunnskap, henter vi det beste ut av begge metodene. Praktisk og jordnært, akkurat slik vi på Frosta liker det.

Se innslag fra NRK Trøndelag